Le régime protéiné est un régime qui est devenu très populaire durant ces dernières années. Ce régime consiste à s’alimenter d’une grande quantité de protéines à travers la viande, le poisson, les œufs et les poudres de protéines synthétiques dans une courte durée de temps et de diminuer sur cette même durée les autres types d’aliments.
Alors, quels sont les avantages et les inconvénients de ce régime ?
Sommaire
Qu’est-ce qu’un régime protéiné ?
Il existe plusieurs types de régime protéiné et ils reposent tous sur le principe d’une consommation d’une quantité importante de protéine durant une durée limitée de temps. Durant ce régime, l’aliment principal est la viande et le poisson ainsi que les œufs et certains types des fruits. Les légumes et les céréales sont consommés en faible quantité et certaines sont même interdites. De plus, des compléments alimentaires sous forme de poudre synthétique riche en protéines sont aussi utilisés en abondance dans le régime protéiné.
En général, la durée du régime protéiné est comprise entre un et six mois selon le type et les constituants du régime. Ce type de régime est une très bonne solution pour les personnes qui désirent réduire leur poids car il diminue la sensation de faim et il provoque une régression de la masse graisseuse en puisant dans les réserves de sucre de l’organisme. Il existe aussi une version végétarienne qui consiste à remplacer les protéines d’origine animale par des protéines végétales. Dans ce type de régimes protéinés, la viande est remplacé par les légumes, les céréales, les oléagineux, les fruits, le tofu et le soja. Même si ce régime protéiné végétarien apport un apport moindre en protéine, il reste moins cher que les autres types de régimes protéinés.
VOIR AUSSI : Quels sont les meilleurs repas à prendre après un effort physique ?
Quelles sont les limites du régime protéiné ?
D’abord, le régime protéiné est strictement interdit pour les personnes qui souffrent de maladies rénales et des maladies cardiovasculaires.
De plus, il faut noter que la consommation du pain, des céréales, des féculents, des produits industriels, des produits sucrés, des sodas et de l’alcool est interdite au cours du régime protéiné. Les aliments les plus riches en protéines sont les viandes rouges , la volaille, le poisson, le gibier, les fruits de mer , les œufs et le son d’avoine. Donc, ce sont ceux qui seront les plus utilisés.
Quels sont les avantages et les inconvénients du régime protéiné ?
Les principaux avantages du régime protéiné sont les suivants :
- Une perte de masse graisseuse et corporelle rapide.
- L’apport en protéines facilite la satiété.
- Ne nécessite pas beaucoup d’effort car la majorité des plats sont faciles à cuisiner.
Les principaux inconvénients du régime protéiné sont les suivants :
- Reprise du poids perdu de façon rapide.
- Effet néfaste sur les reins.
- Augmentation du risque de crises cardiovasculaire.
- Augmentation du taux de cholestérol dans le sang à cause des acides gras présents dans les viandes rouges.
- Coût élevé des ingrédients nécessaires dans les plats du régime protéiné.
- Pas compatibles avec une pratique sportive intensive.
- Provoque une sensation de fatigue et une mauvaise haleine.
Exemples de menus de régime protéiné
Voici ci-dessous des exemples d’aliments à consommer dans un régime protéiné durant les différentes heures de la journée pour une personne de poids moyen ayant une activité normale
Petit déjeuner
Pour le petit déjeuner l’idéal serait :
- Un café.
- Thé sans sucre.
- Deux œufs.
- une tranche de poulet.
- Une portion de fromage blanc.
- Yaourt de soja.
- Une noix de beurre.
Déjeuner
Pour le déjeuner on vous conseille de prendre :
- 160 g d’escalope de veau.
- Une salade verte.
- Une salade de fruits.
- Un blanc de volaille.
- Blanc du poulet.
- Du cabillaud.
- Champignons.
- 250 g de crevettes.
- Du saumon.
- Du cancoillotte.
Collation
S’il s’agit de collation, on vous conseille de prendre :
- Des amandes.
- Une pomme.
- Thé sans sucre.
- Café sans sucre.
- Des fraises.
- Une tisane.
- Des abricots.
- Des cerises.
- Une poire.
Dîner
Au diner vous pouvez prendre :
- Une soupe de potiron.
- De fromage blanc.
- Du merlan.
- Du jambon.
- Une ratatouille.
- Steak de soja.
- Steak de tofu.
- Une purée d’aubergines.
- Fromage de chèvre.
- Yaourt nature.
VOIR AUSSI : Comment bien choisir votre régime alimentaire ?
En conclusion, ce régime est une bonne solution pour perdre du poids malgré le fait que ses constituants sont en général très couteux.
Si vous envisagez de commencer un régime protéiné, utilisez les aliments mentionnés dans cette article dans vos plats et mais méfiez vous des complications que ce type de régime peut causer surtout sur le fonctionnement des reins.